卵白质摄入过多会胖！每天摄入若干卵白质好

　　卵白质是构成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质根基，是有机年夜分子，是组成细胞的基础有机物，是生命运动的主要承担者。当卵白质摄入不够时候，会导致人体的代谢率低落，疾病抵抗力减退，易患病，更有甚者会呈现严重的营养不够的症状。卵白质摄入不够会影响人体健康，但这并不料味着卵白质补得越多越好。

　　卵白质摄入过多会令人发胖？

　　一些人为了提高肌肉量会采取高卵白饮食措施，然则高卵白饮食弥补过量的卵白质也可能会导致肥胖。碳水化合物、脂肪和卵白质是能量的主要提供者，在这三者傍边，碳水化合物承担最主要的供能角色，其次是脂肪，而卵白质供能最少，仅占10-15%。当摄入过量的脂肪时，脂肪会先储存在体内以备不时之需。卵白质与脂肪不一样，它是一种“一次性”的营养，当摄入过量的卵白质时候，卵白质并不会存起来留着“下次”用，而会直接转化为脂肪，令人发胖。因此，并不建议在日常饮食之外通过其他的方法来弥补卵白质。日常饮食也要注意均衡各类营养。

　　卵白质摄入过量还有什么危害？

　　卵白质作为对人体生命运动至关重要的一种物质，容易被人们“神奇化”，夸年夜其利益而疏忽其坏处。卵白质摄入过多除了会导致肥胖，还可会给身体带来其他的危害。

　　1.容易引起水肿

　　过高卵白质是毒素进入人体的通道，能够破坏细胞的布局，捣乱细胞膜表里液体压力的渗透平衡。最终给身体带来巨年夜危害。当平衡受到干扰，水分便进入细胞，除了试图规复平衡，也会将细胞内过量卵白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反映。添加水分虽然能规复渗透平衡，却也导致水肿。